Địa chỉ bán chả bò Đà Nẵng uy tín-chất lượng-sạch do người Đà Nẵng làm ra, chả ngọt dai tự nhiên, ăn vào thực khách sẽ cảm nhận được sự khác biệt với các loại chả khác.

Cách làm cơm chiên thịt bò nhìn thôi đã bị cuốn hút


Cơm chiên dương châu, cơm chiên mắm ruốc hấp dẫn, hôm nay mọi người hãy cùng chúng tôi vào bếp làm món ăn cơm chiên thịt bò lạ miệng và ngọt ngon.

cơm chiên thịt bò

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Cơm nguội
  • Thịt bò thái lát mỏng
  • Hành lá
  • Ngò rí
  • Tỏi
  • Cà rốt
  • Bắp
  • Tiêu
  •  Hạt nêm
  • Dầu hào
  • Nước tương
  • Bột nghệ
  • Trứng gà

Trộn cơm

cơm chiên thịt bò

Cho cơm tôt lơn, cho tiêu, hạt nêm, bột nghệ (để cơm chiên có màu vàng đẹp), trứng gà, đeo bao tay và trộn đều lên.

Sơ chế nguyên liệu

cơm chiên thịt bò

Bắp bạn dựng đứng lên sau đó cắt lấy hạt.
Cà rốt bào sợi, cắt nhuyễn (bạn có thể cắt hạt lựu).
Tỏi, hành tím băm nhuyễn (bạn nên dùng nhiều để vừa ướp thịt bò, vừa phi thơm).
Hành lá thái nhuyễn.
Ướp thịt bò.
Thịt bò, cho tiêu, hạt nêm, nước tương, dầu hào, một ít tỏi, hành tím băm nhỏ sau đó trộn đều, ướp khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

Chiên bắp và cà rốt

cơm chiên thịt bò

Cho chảo lên bếp cho dầu ăn, rồi cho tỏi vào phi thơm, tiếp đến cho cà rốt, bắp vào xào, dậy mùi thơm hấp dẫn, múc ra tô.

Chiên cơm

cơm chiên thịt bò

Sau đó bắt chảo khác lên bếp, cho cơm vào, chiên, xào hạt cơm săn lại, và rời ra là được.
Cho bắp củ cải, cà rốt vào, trộn đều lên. Sau đó tém cơm vào giữa, cho thịt bò xung quanh, cho ít hành lá, ngò rí, ớt cắt lát lên trên cơm.
cơm chiên thịt bò

Sau đó, bật bếp lên vào đảo thịt bò chín tái.  Thưởng thức khi còn nóng, ăn kèm với tương ớt nước tương, cực kỳ ngon.
Ngoài ra, mọi người  cũng có thể làm thêm những món hấp dẫn làm từ chả bò nghe tên thôi là cổ họng đã bị kích thích 

0 nhận xét :

Đăng nhận xét