Địa chỉ bán chả bò Đà Nẵng uy tín-chất lượng-sạch do người Đà Nẵng làm ra, chả ngọt dai tự nhiên, ăn vào thực khách sẽ cảm nhận được sự khác biệt với các loại chả khác.

Cách nấu cháo chả cá thưởng thức nóng hổi, thơm ngon

Thưởng thức một tô cháo chả cá nỏng hổi, còn bốc khói trong những ngày lạnh thì ấm bụng không gì bằng. Nào mọi bây giờ mọi người hãy cùng vào bếp với chúng tôi nấu tô chả cá thật hấp dẫn và tròn vị để thưởng thức nhé.


Chuẩn bị nguyên liệu



  • Xương heo
  • Chả cá tươi, có thể sử dụng chả cá thác, chả cá đỏ củ, chả cá thu, chả cá Nha Trang, chả cá Đà Nẵng…những loại này đều ngọt dai.
  • Gạo để nấu cháo (tuỳ theo số lượng người ăn, mà bạn nấu với lượng nhiều hay ít).
  • Các loại gia vị: tỏi, tiêu, đường, bột ngọt, hành tím.
  • Hành lá, ngò xanh

Sơ chế nguyên liệu

Xương sau khi mua về bạn rửa sạch để ráo nước
Các loại rau hành lá, ngò xanh bạn cũng rửa sạch rồi thái nhỏ.
Nấm rơm chọn loại búp nhỏ, cắt sạch chân nấm, cạo bớt lớp đen, ngâm vào nước muối và xả sạch với nước.

Hầm xương

Để tiết kiệm thời gian thì bạn nên cho vào nồi hầm trước, sau đó có thể làm những việc khác (ngoài ra, bạn có thể sử dụng xương cá để hầm nước sẽ ngọt thanh và trong hơn. Hầm càng lâu thì nước sẽ càng ngọt. Trong quá trình hầm khi nước sôi lên thì bạn tiến hành vớt bọt, để nước dùng được trong.

Nem và làm chả cá

Cho tỏi, hành thái nhuyễn, tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm, vào chả cá đã xay và tiến hành quết nhuyễn. Bạn có thể thực hiện động tác cầm hỗn hợp chả cá lên, sau đó đập xuống, thực hiện khoảng vài chục lần như vậy sẽ giúp cho chả cá dai hơn.
Cách làm cháo chả cá

Sau đó, bạn nặn thành bánh chả cá, có thể đem chiên, hấp hoặc viên lại hình tròn tuỳ theo sở thích của mình.

Nấu cháo

Sau khi hầm nước xương xong bạn lọc qua một nồi khác để lấy nước và đổ gạo vào nấu xương cho đến khi nhuyễn.
Cách làm cháo chả cá

Khi cháo nhuyễn bạn nêm nước mắm, hạt nêm, tiêu, đường, hành tím đập và nêm nêm cho vừa ăn, sau đó thả nấm rơm và cho chả cá vào.
Cháo được nấu là cháo trắng nước xương ngọt bùi, khi múc ra bát thì rưới thêm chút nước mỡ hay dầu ớt là đã đủ để thưởng thức.
Như vậy là bạn đã có được tô cháo cá, thơm ngon, hấp dẫn, nóng hổi, bổ dưỡng để thưởng thức.
Còn nếu muốn mua chả cá ngon và hấp dẫn như chả cá Đỏ Củ đặc sản Lý Sơn, chả cá Quy Nhơn, chả cá Nha Trang đảm bảo chất lượng thì có thể liên hệ với chúng tôi qua Hotline:0973.89.50.89 (Ms.Nga), để đặt mua. Chắc chắn sản phẩm chất lượng, sạch sẽ được trao đến tận tay quý khách hàng.


Cách làm cơm chiên thịt bò nhìn thôi đã bị cuốn hút


Cơm chiên dương châu, cơm chiên mắm ruốc hấp dẫn, hôm nay mọi người hãy cùng chúng tôi vào bếp làm món ăn cơm chiên thịt bò lạ miệng và ngọt ngon.

cơm chiên thịt bò

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Cơm nguội
  • Thịt bò thái lát mỏng
  • Hành lá
  • Ngò rí
  • Tỏi
  • Cà rốt
  • Bắp
  • Tiêu
  •  Hạt nêm
  • Dầu hào
  • Nước tương
  • Bột nghệ
  • Trứng gà

Trộn cơm

cơm chiên thịt bò

Cho cơm tôt lơn, cho tiêu, hạt nêm, bột nghệ (để cơm chiên có màu vàng đẹp), trứng gà, đeo bao tay và trộn đều lên.

Sơ chế nguyên liệu

cơm chiên thịt bò

Bắp bạn dựng đứng lên sau đó cắt lấy hạt.
Cà rốt bào sợi, cắt nhuyễn (bạn có thể cắt hạt lựu).
Tỏi, hành tím băm nhuyễn (bạn nên dùng nhiều để vừa ướp thịt bò, vừa phi thơm).
Hành lá thái nhuyễn.
Ướp thịt bò.
Thịt bò, cho tiêu, hạt nêm, nước tương, dầu hào, một ít tỏi, hành tím băm nhỏ sau đó trộn đều, ướp khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

Chiên bắp và cà rốt

cơm chiên thịt bò

Cho chảo lên bếp cho dầu ăn, rồi cho tỏi vào phi thơm, tiếp đến cho cà rốt, bắp vào xào, dậy mùi thơm hấp dẫn, múc ra tô.

Chiên cơm

cơm chiên thịt bò

Sau đó bắt chảo khác lên bếp, cho cơm vào, chiên, xào hạt cơm săn lại, và rời ra là được.
Cho bắp củ cải, cà rốt vào, trộn đều lên. Sau đó tém cơm vào giữa, cho thịt bò xung quanh, cho ít hành lá, ngò rí, ớt cắt lát lên trên cơm.
cơm chiên thịt bò

Sau đó, bật bếp lên vào đảo thịt bò chín tái.  Thưởng thức khi còn nóng, ăn kèm với tương ớt nước tương, cực kỳ ngon.

Địa chỉ bán đặc sản Đà Nẵng uy tín, chất lượng tốt, mà giá phải chăng

Bạn có dịp đến với thành phố biển “đáng sống”, muốn mua một ít đặc sản về làm quà, hay bỗng dưng thèm đặc sản Đà Nẵng mà không biết ở đâu bán, chất lượng tốt mà giá lại phải chăng, khô lo bị chặt chém như ở các khu du lịch thì, Dacsanngon3mien.net là địa chỉ dành cho bạn.

Dưới đây là những lý do bạn hãy ghé địa chỉ bán đặc sản Đà Nẵng Dacsanngon3.net

Đa dạng các loại đặc sản

Nơi bán đặc sản Đà Nẵng

Tại đây bán đầy đủ các loại đặc sản Đà Nẵng hấp dẫn được rất nhiều người yêu thích và lọt vào top những món đặc sản ngon do sách kỷ lục Việt Nam bình chọn như chả bò Đà Nẵng, tré Bà Đệ, khô mè Bà Liễu, ngoài ra còn có nước mắm Nam Ô, mắm nêm Dì Cẩn thơm ngon nổi tiếng mà có dịp ném thử bạn sẽ bị ấn tượng vị rất riêng mà nó mang lại. Đà Nẵng không thể thiếu đặc sản hải sản được, nơi đây có rất nhiều hải sản ngon để mọi người có thể mua về làm quà biếu như mực một nắng, cá thu một nắng, mực cán tẩm gia vị, rong biển Mỹ Khê, ….
Bánh pía sóc trăng

Ngoài ra Dacsanngon3mien.net còn bán các loại đặc sản của các vùng khác như bánh dừa nướng Quảng Nam, bánh tráng gạo Quảng Nam, chả cá Đỏ Củ Lý Sơn, tỏi Lý Sơn, …Các đặc sản miền Nam như cơm cháy chà Bông, bánh pía Sóc Trăng, nem chua Lai Vung, các loại rượu như rượu bưởi, rượu sen, rượu dừa rất tốt cho sức khoẻ.
Quý khách có thể click vào từng sản phẩm để tham khảo nguyên liệu, cách chế biến, cách sử dụng của từng loại đặc sản, rất rõ ràng và cụ thể trước khi đặc mua.

Giá phải chăng

tré bà đệ

Mức giá của các sản phẩm tại đây được niêm yết rõ ràng, thuận mua vừa bán, quý khách hàng có thể dễ dàng so sánh với những nơi khác. Khi mua tại đây, khách hàng sẽ không lo bị chặt chém như là mua tại các địa điểm du lịch.

Sản phẩm được lấy mới liên tục, bảo quản tốt

Những sản phẩm chúng tôi được lấy theo định kỳ, mỗi lần lấy số lượng giới hạn để đảm bảo luôn tươi ngon khi đến tay quý khách hàng. Bên cạnh đó, luôn được bảo quản cẩn thận trước khi trao đến tay quý khách hàng.

Tiện lợi

Khách hàng có thể thoả mái lựa chọn, rồi chỉ việc đặt hàng sau đó chúng tôi sẽ giao tận nơi, quý khách hàng không phải tay xách, nách mang về nặng nề.
Quý khách hàng muốn mua đặc sản Đà Nẵng, hay các đặc sản của vùng miền khác hãy liên hệ với Dacsanngon3mien.net qua Hotline:0973.89.50.89 (Ms.Nga).


Cách làm chả bò thì là thơm ngon, cắt ra là muốn ăn ngay


Chả bò thì là không chỉ có vị ngọt dai ngon mà còn có mùi thơm rất hấp dẫn, cắt lát chả ra là bạn muốn được ăn ngay. Nào cùng Dacsanngon3mien.net khám phá cách để làm món này nhé.


Chuẩn bị nguyên liệu

Cách làm chả bò thì là

·      Thịt bò đầu rồng
·      Mỡ
·      Thì là
·      Bột baking soda
·      Bột bắp
·      Các loại gia vị: tiêu, tỏi, đường, nước mắm
·      Lá chuối để gói

Sơ chế nguyên liệu:

Tỏi bạn lọt vỏ, rồi đập dập
Tiêu cho vào cối giã dập
Cách làm chả bò thì là

Thì là bạn rửa sạch, rồi cắt nhỏ

Sơ chế mỡ

Mỡ bạn sử dụng lượng mỡ khoảng bằng 10% so với thịt bò. Bắt nồi nước lên bếp, cho thêm ít muối vào, khi nước sôi cho mỡ đã thái lát vào luộc khoảng 15-20 phút, đến khi mỡ trong, vớt ra.
Cách làm chả bò thì là

Sau đó, thái mỡ thành hạt lựu, trộn với ít đường, trải ra đĩa và hóng gió khoảng 3-4 tiếng để mỡ trong và giòn.

Sơ chế thịt bò

Cách làm chả bò thì là

Thịt bò đem lạng bỏ mỡ, gân lọc càng sạch càng tốt. Sau đó, cắt thành lát nhỏ, cho vào túi, cho thêm tỏi đập dập bột bắp, đường, nước mắm ngon, trộn cho thật đều để gia vị thấm và hoà quyện vào thịt. Sau đó dàn thịt mỏng ra trong túi và cho vào tủ đông 1-2 tiếng.
Cách làm chả bò thì là

Cách làm chả bò thì là

Xay thịt

Khi thịt bò để tủ đông đã có dăm đá, bạn đem ra xay. Khi xay thịt bạn nên chia lượng thịt nhỏ ra, để xay đều và bảo quản máy tốt hơn.
Cách làm chả bò thì là

Sau khi đã xay thịt bò một lần, bạn trộn hỗn hợp baking soda, với nước đá, sau đó cho thịt vào xay tiếp vừa xay, vừa cho hỗn hợp này vào từ từ, khi thịt dai dẻo là được.
Cách làm chả bò thì là

Cách làm chả bò thì là

Khi thịt dẻo dai, bạn cho thịt ra thau, cho tiêu, thì là, mỡ, rồi nhúng tay vào nước đá, và trộn đều hỗn hợp với nhau.
Khi trộn xong bạn thực hiện động tác cầm hỗn hợp lên và thảy xuống thau 15-20 lần như vậy đòn chả bò làm ra sẽ ngon và dai hơn.

Gói chả bò

Cách làm chả bò thì là

Sau đó cho thịt ra lá và gói và nhớ bẻ góc cẩn thận để đòn chả đẹp, lá không bị rách, chả không bị vào nước.
Gói xong bạn lăn qua lăn lại trên mặt phẳng để đòn chả được chắc hơn.

Hấp chả bò thì là

Cách làm chả bò thì là

Thời gian hấp chả bò khoảng 30 phút. Khi hấp khoảng 15 phút, xả hơi nước, sau đó luộc tiếp 15 phút nữa, rồi tắt bếp. Khi chả bò chín bạn không nên vớt đòn chả ra ngay mà để nguyên trong nồi khoảng 30 phút cho chả nguội, đây là bí quyết để chả không bị khô.
Cách làm chả bò thì là

Còn nếu như bạn muốn mua chả bò đặc sản Đà Nẵng thơm ngon, chất lượng, ăn miếng nào đã miếng ấy, hãy liên hệ với Dacsanngon3mien.net qua Hotline:0973.89.50.89 (Ms.Nga), cảm ơn quý khách hàng đã luôn tin tưởng ủng hộ sản phẩm của chúng tôi thời gian qua.