Địa chỉ bán chả bò Đà Nẵng uy tín-chất lượng-sạch do người Đà Nẵng làm ra, chả ngọt dai tự nhiên, ăn vào thực khách sẽ cảm nhận được sự khác biệt với các loại chả khác.
Home » Chả Bò » Chả lụa » Gỏi chả bò » Gỏi chả lụa » Cách làm gỏi chả lụa/chả bò giòn, chua ngọt

Cách làm gỏi chả lụa/chả bò giòn, chua ngọt

Bạn đã có bao giờ thưởng thức món gỏi chả lụa/chả bò, hương vị của nó sẽ chinh phục được vị giác của rất nhiều người. Món này dùng để ăn trong gia đình hay sử dụng đãi tiệc cũng rất phù hợp. Nào hãy vào bếp cùng chúng tôi thực hiện món này theo công thức của Bà 2 Cô Út Sóc Trăng nhé.

CÁCH LÀM GỎI CHẢ LỤA

Chuẩn bị nguyên liệu làm gỏi chả lụa/chả bò

cách làm gỏi chả chả lụa chả bo

  • Chả lụa hoặc chả bò
  • Củ cải trắng
  • Cà rốt
  • Hành tây
  • Nước mắm
  • Giấm
  • Vài cộng lá tiến vua khô
  • Đường
  • Dưa leo
=>Xem thêm: Cách làm cơm chiên chả bò

Sơ chế nguyên liệu làm gỏi

cách làm gỏi chả lụa chả bò

Lá tiến vua bạn cắt thành từng đoạn 3-5 cm, sau đó cho vào nước muối để ngâm. Ngâm khoảng vài chục phút lá nở ra mềm, giòn bạn đem đi rửa sạch, để ráo nước.
cách làm gỏi chả lụa chả bò
Hành tây bạn lọt bỏ vỏ khô bên ngoài sau đó cắt thành lát mỏng, rồi cho vào tô nước đá để ngâm (như vậy sẽ giúp hành tây có được độ giòn).
cách làm gỏi chả lụa chả bò
Củ cải trắng bạn gọt vỏ, sau đó chia củ củ trắng làm đôi, rồi cắt thành từng sợi dài.
Cà rốt, dưa leo bạn cũng sơ chế tương tự như củ cải trắng, nhưng riêng dưa leo bạn nhớ bỏ ruột.
cách làm gỏi chả lụa chả bò
cách làm gỏi chả lụa chả bò
Sau đó cho cà rốt, củ cải trắng vào chung thau, rồi cho giấm vào và ngâm trong khoảng 20 phút.
cách làm gỏi chả lụa chả bò
Chả lụa bạn cắt thành từng lát tròn, sau đó cắt thành những lát sợi dài vừa ăn.
=>Xem thêm: Cách thái chả bò bày ra đĩa

Làm nước sốt trộn gỏi chả lụa

cách làm gỏi chả lụa chả bò

Bạn cho vào chén hơn nửa muỗng đường, hai muỗng nước mắm ngon, nửa muỗng tương ớt, một xíu nước cốt tắc, tỏi băm. Sau đó dùng muỗng khuấy đều cho các nguyên liệu hoà quyện vào với nhau.
Trong quá trình trộn gỏi bạn có thể điều chỉnh lượng nước sốt này theo khẩu vị của mình.

Tiến hành trộn gỏi

cách làm gỏi chả lụa chả bò
Bạn cho các nguyên liệu cà rốt, củ cải trắng, dưa leo, rau tiến vua vào thau. Sau đó cho nước sốt vào. Dùng đũa trộn đều cho các nguyên liệu hoà quện vào với nhau và cho ra đĩa để thưởng thức. Khi bày ra đĩa mọi người có thể cho thêm đậu phộng hoặc rau thơm.
cách làm gỏi chả lụa chả bò
Chúc mọi người sẽ thực hiện thành công món này. Còn nếu mọi người muốn mua chả lụa, chả bò ngon về để làm món này thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:
  • Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
  • Email: tranngadacssan@gmail.com
  • Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
  • Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net
Categories : , , , icon
[NHẤN VÀO ĐÂY] để CHIA SẺ cho bạn bè trên FACEBOOK Pin It

Bài viết liên quan:



0 nhận xét :

Đăng nhận xét

Bản quyền thuộc về Đặc sản chả bò Đà Nẵng chính hiệu, ngon giá tốt HCM - Sitemap