Chả lụa vốn là món ăn hấp dẫn thực khách, chả lụa ớt xiêm xanh cũng hấp dẫn không kém. Chả có vị ngọt dai của thịt, giòn của tai heo, cay the và thơm của ớt xiêm xanh làm hài lòng vị giác của bất cứ thực khách nào. Chúng tôi hân hạnh là đơn vị cung cấp đến cho mọi người những đòn chả lụa ớt xiêm xanh ngon, chất lượng.
THÔNG TIN SẢN PHẨM CHẢ LỤA ỚT XIÊM XANH
- Thành phần: giò sống, bì, ớt xiêm xanh
- Đóng gói: gói lá chuối thành đòn (mọi người muốn hút chân không thì shop sẽ hút)
- Trọng lượng: 500gr
- Cách bảo quản: bảo quản tủ lạnh
Chả được làm thịt heo quê, theo công thức gia truyền lâu năm. Sản phẩm có giấy chứng nhận đạt chuẩn Occop nên mọi người có thể yên tâm khi chọn mua.
Ăn lát chả ngọt dai thơm là mọi người cảm nhận được đúng chuẩn hàng quê.
CHẢ LỤA ỚT XIÊM XANH CÓ GÌ ĐẶC BIỆT
Chả được làm từ nguyên liệu giò sống, tai heo, ớt xiêm xanh. Được gói lá chuối thành từng đòn mỗi đòn 500g.
Khi ăn mọi người sẽ cảm nhận được vị ngọt dai của chả, giòn của tai heo, cay thơm của ớt ngon vô cùng.
Chả ngon, đậm vị quê được gói đẹp mắt mọi người không chỉ mua về để ăn mà có thể dùng đãi tiệc, làm quà biếu cho người thân, bạn bè của mình.
GIÁ CHẢ LỤA BÌ ỚT XIÊM XANH
Giá chả lụa ớt xiêm xanh: 180.000 đồng/kg, 2 đòn.
NƠI BÁN CHẢ LỤA DA ỚT XIÊM XANH TẠI TPHCM
Thông tin liên hệ đặt mua
Mọi người muốn mua chả lụa ớt xiêm xanh hương vị ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm thì có thể liên hệ với chúng tôi qua:
Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
Email: tranngadacssan@gmail.com
Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net
Những người con của miền Trung sẽ mang đến cho mọi người những đòn chả ngon nhất!
Khách hàng ở TpHCM thì chỉ trong vòng 1-4h là có thể nhận được sản phẩm để thưởng thức sau khi đặt hàng.
Sản phẩm tại đây đảm bảo
Chuẩn vị miền Trung
Được người miền Trung có kinh nghiệm nhiều năm làm, lát chả ngọt dai thơm ngon có vị cay the.
Chả mới liên tục
Chả sau khi vừa mới ra lò được đóng thùng vận chuyển vào TpHCM và được bảo quản lạnh cẩn thận để giao đến quý khách hàng.
Mỗi lần vào chỉ vào số lượng ít vừa đủ cung cấp cho khách hàng 1-2 ngày. Sau đó lại vào đợt mới. Mong muốn khách hàng thưởng thức được hàng mới, tin tưởng ủng hộ nhiều lần nên chúng tôi không ngại tốn thêm ít phí tiền xe.
Giá hợp lý
Chả lụa bì ớt xiêm xanh do người thân làm ở quê, tận xưởng, không qua trung gian nào cả, nên mức giá đến tay quý khách hàng luôn là hợp lý.
CÁCH LÀM CHẢ LỤA TAI HEO ỚT XIÊM XANH
Theo công thức của Xanh TV
Chuẩn bị nguyên liệu
- Giò sống: 600g
- Tai heo và da heo: 800g (mọi người cân đối điều chỉnh sao cho phù hợp với sở thích của mình).
- Tỏi bằm
- Tiêu
- Nước mắm ngon
- Ớt xiêm xanh
=>Mời xem: Cách làm chả lụa tại nhà
Sơ chế tai heo
Tai heo sau khi mua về mọi người cạo lại cho sạch lông và loại bỏ phần giơ trên tai heo, sau đó rửa sạch với nước muối và chanh.
Bắt nồi nước lên bếp, cho 2-3 củ hành tím, 1 muỗng cà phê muối và cho tai heo, da heo vào luộc.
Khi tai heo chín mọi người vớt ra, cho vào thau nước lạnh để cho nguội. Sau đó vớt ra để ráo nước, rồi thái thành những lát mỏng.
=>Xem thêm: Cách làm chả bò thì là
Quết chả lụa tai heo ớt xiêm xanh
Giò sống khi làm mọi người để vào tủ đông cho đông dẻo, khi quết mọi người lấy ra. Mọi người cho thịt tai heo, giò sống, ớt xiêm xanh, muỗng cà phê tỏi băm, muỗng cà phê nước mắm, ít tiêu, muỗng cà phê bột ngọt, muỗng cà phê hạt nêm, muỗng cà phê đường, nửa muỗng cà phê muối.
Sau đó bạn đeo bao tay vào và tiến hành nhồi quết cho các nguyên liệu hoà quyện vào với nhau.
Gói chả lụa tai heo ớt xiêm xanh
Lá chuối mọi người phơi cho héo, sau đó xé thành từng miếng. Mọi người xếp 2-3 lớp lá chuối thoa dầu ăn ở giữa, sau đó cho hỗn hợp chả vào giữa và cuộn lại. Dùng dây buộc cố định, sau đó bẻ gói hai đầu và dùng dây buộc.
Lưu ý nếu mọi người chưa có điều kiện gói liền thì để hỗn hợp chả ở ngăn mát tủ lạnh.
Hấp chả lụa ớt xiêm xanh
Trong quá trình gói mọi người bắt nồi nước lên bếp nấu xôi. Khi gói chả xong, mọi người cho vào nồi hấp, hấp trong khoảng 40 phút với lửa vừa.
Khi chả chín mọi người lấy ra để nguội và để trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm để chả săn lại ớt và tai heo, da dính quyện vào giò, không bị rời ra.
Như vậy là mọi người cắt ra sử dụng.
=>Xem thêm: Cách làm chả gân
Mong rằng với chia sẻ trên khi muốn mua chả lụa ớt xiêm xanh mọi người có thể đặt mua nhanh chóng dễ dàng, nhận được sản phẩm như ý.
