Cách làm chả bò đậu hũ chiên vừa ngon vừa lạ miệng
Món chả bò đậu hũ vừa có vị ngọt dai thơm ngon của chả bò, vừa có vị béo bùi của đậu hũ vô cùng tuyệt vời. Đảm bảo với món ăn này bữa cơm của gia đình bạn sẽ trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều. Hãy vào bếp thực hiện cùng với chúng tôi theo chia sẻ của kênh “Ăn Gì Đây” nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu làm chả bò đậu hũ chiên giòn
- Đậu hũ non trắng 200g
- Hành lá
- Gừng
- Tỏi
- 200g thịt bò
- 30 g bột mì
- 1 quả trứng gà
- Nước tương
- Đường
- Muối
- Dầu mè
- Tiêu xay
=>Xem thêm: Cơm chiên thịt bò
Sơ chế nguyên liệu
- Tỏi bạn lọt vỏ, gừng bạn rửa sạch gọt vỏ sau đó thái lát rồi băm nhuyễn.
- Hành lá bạn rửa sạch sau đó thái nhỏ
- Thịt bò bạn rửa sạch sau đó cắt lát rồi băm nhuyễn. Bạn có thể cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.
- Đậu hũ trắng bạn cho ra tô, sau đó dùng muỗng tán nhuyễn.
=>Xem thêm: Bánh ướt chả giò
Làm hỗn hợp chả bò đậu hũ
Sau khi tán đậu
hũ xong, bạn cho thịt bò băm nhuyễn vào cùng. Tiếp đến tiến hành ướp các loại
gia vị đường, nước tương, dầu mè, muối, tiêu, hành, lá, tỏi, gừng đã băm nhuyễn
vào.
Cho thêm vào hỗn hợp trên 30g bột bì và quả trứng gà sau đó trộn đều hỗn hợp
lên.
=>Xem thêm: Điểm danh những món ăn cực ngon từ chả bò
Viên hỗn hợp chả bò đậu hũ
Khi bạn có được
hỗn hợp chả bò rồi tiến hành viên thành từng bánh nhỏ. Bạn đeo bao tay vào, sau
đó dùng muỗng múc hỗn hợp cho lên tay rồi khéo léo viên lại thành những miếng
tròn vừa ăn.
Chiên hỗn hợp chả bò đậu hũ
Bạn bắt chảo dầu
lên bếp, cho dầu ăn vào sau đó bật bếp. Đợi cho dầu nóng, bạn vặn nhỏ lửa cho
chả bò đậu hũ vào chiên vàng đều hai mặt.
=>Xem thêm: Cách làm chả bò cuốn lá lốt
Sau đó bạn vớt
chả ra rây thấm dầu, rồi cho ra đĩa để thưởng thức.
Món chả bò đậu
hũ chiên này bạn có thể ăn với cơm trắng hay có thể chấm với nước mắm chua ngọt
hoặc tương ớt để thưởng thức.
Còn nếu mọi người
muốn mua chả bò Đà Nẵng ngon thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới
đây:
- Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
- Email: tranngadacssan@gmail.com
- Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
Categories
:
Chả Bò
,
Chả bò Đậu Hũ
,
chả bò đậu hũ chiên
,
Món ăn ngon từ chả bò
0 nhận xét :
Đăng nhận xét